viernes, 7 de junio de 2013

Tortilla de Pasta (Serie de la Tortilla - I)


¡¡Hola!! Sé que os tengo intrigados desde el martes pasado...

Por fin llegó el primer viernes de Junio y eso significa que…

  • Ese gran invento culinario español del que todos nos sentimos súper orgullosos… Y que echamos tanto de menos cuando estamos fuera de España…
  • Ese plato que siempre quién mejor lo hace del mundo entero es nuestra madre…
  • Ese plato que entra igual de bien a media mañana, a mediodía, a media tarde o para la cena…
  • Ese plato que nadie se cree que pueda estar taaaan bueno usando para prepararlo sólo aceite, patatas y huevos...
  • Ese plato que siempre genera conflictos: a mí me gusta con cebolla, a mí sin cebolla, a mí muy pasada, a mí poco hecha, a mí fría, a mí caliente… Y al final terminas haciendo siete versiones cada vez que viene gente a casa y quieres poner tortilla…
  • Ese plato del que hay mil versiones… yo creo que casi cualquier cosa se puede hacer en tortilla…

Por todo esto (y por muchas más cosas), quiero dedicarle los viernes de este mes de Junio a la TORTILLA.

Los huevos que me traigo del puebloooo

Y para comenzar la serie voy a empezar con una receta que confirma que casi cualquier cosa se puede hacer en tortilla… 

(Y no, no me he vuelto loca…^_^) 


Ingredientes (para unas 5 personas):
  • 150gr de macarrones (o de cualquier tipo de pasta, yo la he hecho hasta con spaguetti y, en este caso, he usado espirales).
  • 150gr de salsa de tomate o salsa napolitana (la podéis comprar preparada aunque siempre será más buena la casera).
  • 5 huevos grandes.
  • 2 cucharadas de queso Parmesano rallado (o al gusto... yo siempre le acabo poniendo un poco más).
  • Aceite de oliva, sal y pimienta.


Preparación:
  • Cocemos la pasta al dente el tiempo que nos indique en el paquete (porque varía según el tipo de pasta) en abundante agua salada. La escurrimos y la mezclamos con la salsa en un cuenco.
  • Batimos los huevos y los sazonamos con la sal y la pimienta. Añadimos también el queso rallado y mezclamos bien.
  • Ponemos un poco de aceite (unas 3-4 cucharadas) a calentar en una sartén. Incorporamos la pasta y la calentamos un par de minutos.
  • Añadimos los huevos batidos a la sartén con la pasta, mezclamos todo bien y preparamos la tortilla como de costumbre. No me meto en temas de como debe quedar de cuajada, etc... que bastantes jaleos tenemos ya en casa y somos sólo 3 ^_^


¿Increíble a que si? ¿Conocíais ya esta receta? Además, más fácil imposible...

Yo reconozco que la primera vez que la vi me dejó un poco loca pero, después de probarla, me guardé la receta para repetirla de vez en cuando!



Sobre la serie, en principio tenía pensado que ocupe todos los viernes de este mes de Junio y luego ya veremos si hacemos más ediciones según vaya evolucionando la cosa… 

Un besazo, feliz fin de semana y que no os asuste lo rara que puede parecer esta tortilla! Animaros a prepararla y me contáis ;)






PD: ¿Os gusta la idea de la serie de la tortilla? ¿La hacemos participativa? Decidme vuestras opiniones porfiiii




Estoy enlanzando esta receta a la fiesta de enlaces del blog Personalización de Blogs.

17 comentarios:

  1. Susana! Que iniciativa! Por mi si alguien más se apunta yo también ¿Qué hay que hacer?
    Con lo que me gustan a mi las tortillas!!!
    Muy original ¿Está rica? Nunca se me habría ocurrido

    Feliz finde a ti también

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  2. No se me hubiera ocurrido nunca Susana!!!
    Estoy segura de que algún día la haré, como un montón de tus recetas :P
    Y por favor! dime que la carrera tiene salida, miénteme si hace falta!! jajaja
    Un besote guapa!!!!

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    Respuestas
    1. Que siii!! Que no te miento, aunque la cosa ya sabes que está complicada es cierto que de lo nuestro algo de movimiento hay... así que a darlo todo en los exámenes!! ^_^
      Un besito!

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  3. Qué tortilla más original. Me gusta la tortilla, me gusta la pasta, pero ¿todo junto? desde luego buena pinta tiene. Habrá que probarla antes de juzgar.
    La idea de la serie me gusta. Igual hacemos comer a los niños cosas que no les gustan si lo camuflamos.

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  4. Muy original si señor! A mi la tortilla que mas me gusta es la tortilla de patata, y soy de las de fria y poco hecha!

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  5. Esto si que es original, nunca me hubiera planteado una tortilla de pasta!!

    Enhorabuena!!

    Podemos charlar juntas

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  6. Me has dejado perpleja Su!!! Pero vamos, con lo gocha que soy yo, me la apunto para cuando me pueda saltar la dieta (sí, estoy en ello, con todo el dolor de mi corazón..) porque la pasta es imprescindible en mi vida y la tortilla...mmmmm...
    Si la haces participativa claaaro que participo!!!

    un besote

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  7. me gusta la idea. Esta muy bien.
    Y esta de pasta no la habia visto nunca, es la primera vez.

    besos

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  8. que color y que corte, me ha encantado, muy original!
    feliz finde
    Silvia
    chup-chup-chup

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  9. Jamás se me habría ocurrido hacer una tortilla de pasta!!! Pero me guardo la receta, que la pasta me gusta de todas las formas posibles y esto tengo que probarlo.

    Un beso!

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  10. Madre mia wapi!! Que pinta!! Pos yo si que lo había oido alguna vez, pero no me atrevia a probarlo... Me parecia un poco mejunje, pero viendo la pinta que tiene la tuya creo que me animaré!!! Jejejehe
    Un besazo !!!

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  11. Qué original. Creo que no se me hubiera ocurrido, pero viendo la pinta tan buena que tiene seguro que la haré algún día de estos. Besos

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  12. Tienen una pinta estupenda y super originales! Nos animamos seguro!!! Ya estamos deseando ver las siguientes.

    BESOS

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  13. Hay esta serie me va a encantar ¡¡¡¡¡¡ Está genial.
    tiene una pinta buenísima.
    Besos

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  14. ¡Qué buena idea! Me ha encantado. Me guardo la receta que a mis niños les encanta la pasta en todas sus versiones...
    Besitos,
    Miriam

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  15. No se me hubiera ocurrido nunca Susana, gracias por compartirlo. Un besico (vengo de la fiesta de enlaces).

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  16. Me alegro un montón de haberos sorprendido con la receta!!
    Si probáis a hacerla contadme que tal, vale? (aunque no os guste, que hay que conocer las opiniones de todo tipo ^_^)
    Muchos besitos para todas!!
    MUAK!

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Muchas gracias por dejar tu comentario, los leo todos y cada uno de ellos y me hacen súper feliz!! :)

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